少油红烧肉

时间：2025-07-07 15:13:34 来源：网络整理编辑：知识

核心提示

分享少油红烧肉的做法分类标签家常菜谱分类咸鲜味菜品口味红烧主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度食材明细五花肉1000g姜片若干酱油少许生抽少许冰糖少许料酒少许干辣椒若干少油红烧肉的

分享少油红烧肉的少油做法分类标签

家常菜谱分类
咸鲜味菜品口味
红烧主要工艺
1小时以上所需时间
普通制作难度

食材明细

五花肉1000g
姜片若干
酱油少许
生抽少许
冰糖少许
料酒少许
干辣椒若干

少油红烧肉的做法详细步骤第1步
五花肉洗净，切块。红烧焯水。少油这一步忘记拍照了。红烧
焯过水的少油五花肉倒入锅中，注意我没放油。红烧加入盐，少油小火煸出肉的红烧油，至肉的少油表面有些金黄。加入酱油，红烧使肉的少油表面均匀上色。第2步
加入水，红烧可以稍微多加一点。少油加入干辣椒、红烧冰糖，少油姜片，料酒。大火烧开后，盖上锅盖，转小火煮一个半小时。注意小火煮，期间看看锅里水少了要加点水。
烧至肉汤汁变少，这时候颜色也变得十分漂亮了，在转大火收汁。加入适量的生抽，鸡精，拌匀。第3步
一道美味的红烧肉就可以出锅了！！！
少油红烧肉的做法小贴士加入冰糖除了可以调味之外，也可以让肉的颜色更红亮。少油红烧肉的营养分析

五花肉猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
五花肉菜谱：蒸面条泡菜炒五花肉笋干五花肉更多做法>

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少油红烧肉

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